- формование кондитерской массы
- formage
формование кондитерской массы
Ндп. формовка кондитерской массы
Получение из кондитерской массы кондитерских изделий определенной формы и размеров
[ГОСТ 17481-72]Недопустимые, нерекомендуемые
- формовка кондитерской массы
Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
- moulding
DE
- formen
FR
- formage
Русско-французский словарь нормативно-технической терминологии. academic.ru. 2015.
